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Flamenquines

Típicamente cordobeses, los flamenquines son un vicio como otro cualquiera. En su receta original, llevan jamón serrano, yo les he añadido un pellizco de queso, y a los nenes les encanta.

Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Gallo "empanao"
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  • comida

Gallo empanao

De tapas por Cádiz, los que saben de lo que hablan me recomendaban el "gallo empanao".

Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
hamburguesa
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Hamburguesas

Una hamburguesa casera, de la que conozcas todos los ingredientes, no es fácil de encontrar por ahí. A menos que la hagamos en casa, ¡Yupi!

Dificultad
Normal
Tiempo
25 min
El Huevo
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Huevos

A veces no hace falta pasarse horas en la cocina para disfrutar en la mesa. Esto ocurre con los huevos: se cocinan en un pispás, y ¡qué buenos están!

Dificultad
Fácil
Tiempo
15 min
kebab de pollo
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kebab

Me encantan los kebabs.

Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Lomo con frutos secos
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Lomo con frutos

Al cerdo le van de perlas las cosas dulces. No me refiero a la alimentación de los cochinos, ya me entendéis....

Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Lubina con almejas
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Lubina con almejas

A veces no hace falta gran cosa para comer de auténtico lujo. Un plato así en un restaurante cuesta un ojito de la cara, y haciéndolo en casa no te lleva tanto tiempo, ni tanto dinero.

Tiempo
30 min
Mejillones en salsa  picante
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mejillones picantes

Los mejillones, tan baratitos, tan humildes, son un auténtico manjar. Puro mar.

Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
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merluza con salpicón

Sin duda, un plato de verdadero lujo si utilizas los mejores ingredientes: Una merluza bien gorda y blanca, mejillones gallegos y gambones, gordos todos.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 5 min
milhojas de calabacín
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Milhojas de calabacín

Este milhojas de verduras es un invento. Me encantan los platos que se hacen solos: tú  metes un molde lleno de cosas en el horno y sacas un pastel: ¡magia!

Dificultad
Normal
Tiempo
42 min
Muslos de pollo con marinada oriental
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pollo oriental

Una receta original, diferente y tan sabrosa como fácil de hacer. Para variar del típico pollo asado.

Dificultad
Fácil
Tiempo
45 min
Paletilla de cordero asada
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Paletilla asada

De vez en cuando se puede uno dar un lujo.

Dificultad
Fácil
Tiempo
2 h 5 min

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