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Albóndigas de carne
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albóndigas

Estas tiernas bolitas de carne están en peligro de extinción.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 15 min
caldo de carne
  • entrantes
  • cena
  • comida

Caldo de carne

Un reconstituyente para los días de frío y un ingrediente más en montones de recetas, el caldo es un imprescindible en nuestra cocina.

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 35 min
Caldo de verdura
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  • comida

Caldo de verduras

Los caldos son la base de montones de platos exquisitos, para comer calentito.

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h
canelones de pescado
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Canelones de merluza

Unos canelones de pescado , suaves y saludables, totalmente irresistibles. Te van a sorprender. Mirad qué pinta...

Dificultad
Normal
Tiempo
30 min
lentejas con calabaza
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  • comida

lentejas con calabaza

Un plato de cuchara que está riquísimo, con legumbres, ligero, muy sano y calentito. No se puede pedir más.

Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Rollitos de primavera
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  • comida

rollitos de primavera

Unos rollitos de primavera absolutamente castizos, una herejía para cualquier chino que se precie, pero ricos, ricos. Quiero decir...licos. Muy licos.

Dificultad
Difícil
Tiempo
1 h
Salmón en papillote
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Salmón en papillote

El papillote es una técnica que consiste en envolver los alimentos para cocinarlos, de manera que conservan dentro del paquete todos sus jugos, no se incorporan grasas innecesarias y no se manchan

Dificultad
Fácil
Tiempo
20 min
sopa de verdura
  • platos principales
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  • cena
  • comida

sopa de verduras

Cuando el invierno aprieta, nada mejor que una buena sopa para entonar el cuerpo. Pero hay sopas que soportan hasta las temperaturas más benévolas, como ésta.

Dificultad
Normal
Tiempo
45 min
Vichyssoise
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  • comida

Vichyssoise

La vichyssoise es una crema fría cuyo ingrediente principal son los puerros, suavizados con leche y nata. Yo no sé qué tienen las cremas que siempre apetecen, y ésta no es una excepción.

Dificultad
Normal
Tiempo
40 min

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