postres desayunos y meriendas Bambas de nata Sí, es un clamor popular. La gente adora las bambas de nata, las llame como las llame. Y digo esto porque en algunas partes de Galicia, que sepamos, se llaman "cristinas". Dificultad Difícil Tiempo 40 min
platos principales salsas cena comida Carbonara ¿Eres de boloñesa o eres más de carbonara? Las dos salsas estrella de la pasta tienen un hueco en MiMenú. Dificultad Fácil Tiempo 17 min
entrantes tapas cena comida verano Crema de melón Fresquita, ligera, deliciosa, esta crema de melón se prepara visto y no visto, sin encender un fuego y sin perder ni media vitamina. Dificultad Fácil Tiempo 15 min
postres cena comida desayunos y meriendas Fondue de chocolate En una de esas veladas en las que nadie tiene prisa, en las reuniones con amigos (de los íntimos), y para disfrutarlas en pareja, las fondues son una magnífica opción. Dificultad Fácil Tiempo 15 min
platos principales cena comida Lasaña de carne La lasaña, o "lasagna" por excelencia, es la lasaña de carne. Dificultad Normal Tiempo 1 h
platos principales entrantes cena comida Pastel de brócoli y coliflor A mí me apasionan estos arbolillos de colores que son el brócoli y la coliflor. Me encanta la textura, los como casi crudos, o como guarnición, y me derrito con sus cremas. Dificultad Normal Tiempo 1 h 5 min
segundos platos entrantes tapas cena comida pastel de cabracho El pastel de cabracho es uno de esos platos que me encanta, y que al hacerlo se me atravesaba. Dificultad Normal Tiempo 1 h
platos principales segundos platos entrantes cena comida Quiche de bacon Como lo prometido es deuda, aquí dejo otra recetita para quiche. Como la clásica Quiche Lorraine, lleva bacon, y como la hago yo, también lleva queso, que me encanta. Dificultad Normal Tiempo 45 min
platos principales segundos platos entrantes cena comida Quiche de brócoli Las quiches son un plato francés que ha traspasado fronteras. Dificultad Normal Tiempo 55 min
postres desayunos y meriendas Tarta de queso Es una de las tartas más famosas en todos los restaurantes. La tarta de queso, la fría, la que va con mermelada, sí, esa. Dificultad Fácil Tiempo 25 min
platos principales entrantes cena comida Vichyssoise La vichyssoise es una crema fría cuyo ingrediente principal son los puerros, suavizados con leche y nata. Yo no sé qué tienen las cremas que siempre apetecen, y ésta no es una excepción. Dificultad Normal Tiempo 40 min
