platos principales comida Arroz caldoso Este plato es un comodín estupendo. Dificultad Difícil Tiempo 1 h
platos principales segundos platos comida Berenjenas rellenas de carne Las berenjenas, con su suave sabor y textura, son las anfitrionas perfectas para todo tipo de relleno. Dificultad Normal Tiempo 1 h 10 min
platos principales salsas segundos platos entrantes comida Boloñesa No hay otra receta de salsa italiana tan emblemática como la salsa boloñesa. Es la preferida de los niños, con ella siempre se acierta con los peques, pero no sólo con ellos. Dificultad Normal Tiempo 45 min
platos principales segundos platos cena comida Brochetas de pollo y hortalizas Ya ves qué tontería: pollo pinchado en un palo. Y queda tan vistoso, y está tan bueno, que te lo quitarán de las manos. ¡Ah, y además es sanísimo! Dificultad Fácil Tiempo 30 min
platos principales entrantes cena comida Calabacines rellenos de arroz Esta monería de calabacines luna son irresistibles. Rellenos de arroz como éstos o de lo que más te guste, quedan divinos en el plato y están buenísimos. Dificultad Normal Tiempo 1 h
entrantes cena comida Caprese Una de mis ensaladas preferidas, por la relación tiempodeelaboración-resultado. No necesitas más que un cuchillo y cinco minutos, y es aromática, refrescante y saciante. Perfecta. Dificultad Fácil Tiempo 10 min
platos principales cena comida Lasaña de carne La lasaña, o "lasagna" por excelencia, es la lasaña de carne. Dificultad Normal Tiempo 1 h
segundos platos entrantes tapas cena comida pastel de cabracho El pastel de cabracho es uno de esos platos que me encanta, y que al hacerlo se me atravesaba. Dificultad Normal Tiempo 1 h
platos principales segundos platos entrantes tapas cena comida Pimientos rellenos Una comida muy apetitosa que no es tan laboriosa como parece. Dificultad Normal Tiempo 55 min
salsas segundos platos entrantes tapas cena comida pisto El pisto. Ese plato que en cada casa es diferente. Éste pretende ser el pisto básico, una fritada de verduras variadas, y que luego cada uno lo adorne como más le guste. Dificultad Fácil Tiempo 40 min
platos principales segundos platos entrantes tapas cena comida pizza de champiñón Afortunados lectores: teneis ante vosotros la receta supersecreta de pizza de mi cuñado, con la que arranca los "¡oh!" y los "¡ah!" en cada ocasión. Dificultad Normal Tiempo 55 min
platos principales entrantes tapas cena comida primavera verano otoño Salmorejo Una receta facilita que es una maravilla. El salmorejo, otro plato cordobés para la colección de MiMenú, es una crema de tomate espesa que sabe a gloria bendita en los días calurosos. Dificultad Fácil Tiempo 25 min
