platos principales segundos platos entrantes cena comida Quiche de bacon Como lo prometido es deuda, aquí dejo otra recetita para quiche. Como la clásica Quiche Lorraine, lleva bacon, y como la hago yo, también lleva queso, que me encanta. Dificultad Normal Tiempo 45 min
platos principales segundos platos entrantes cena comida Quiche de brócoli Las quiches son un plato francés que ha traspasado fronteras. Dificultad Normal Tiempo 55 min
platos principales segundos platos comida Rabo al Oporto El rabo de toro es un plato típico cordobés, y olé. Es un manjar maravilloso cuando está bien cocinado, y un pedrusco incomible si no lo está. Dificultad Difícil Tiempo 1 h 30 min
platos principales segundos platos cena comida Redondo mechado Esta carne guisada nos viene de maravilla cuando tenemos que dejar comida hecha con antelación. Cada día que pasa está más rica, y se congela de maravilla, con su salsita. Dificultad Normal Tiempo 1 h 5 min
platos principales segundos platos cena comida Revuelto de morcilla ¡La mejor morcilla del mundo! No seré yo quien adjudique ese título a ninguna de las morcillas que podemos probar a lo largo y ancho de nuestra geografía. Dificultad Fácil Tiempo 25 min
platos principales segundos platos entrantes cena comida rollitos de primavera Unos rollitos de primavera absolutamente castizos, una herejía para cualquier chino que se precie, pero ricos, ricos. Quiero decir...licos. Muy licos. Dificultad Difícil Tiempo 1 h
platos principales segundos platos cena comida Salmón en papillote El papillote es una técnica que consiste en envolver los alimentos para cocinarlos, de manera que conservan dentro del paquete todos sus jugos, no se incorporan grasas innecesarias y no se manchan Dificultad Fácil Tiempo 20 min
platos principales segundos platos cena comida Sargo al horno Un sargo no lo había visto yo en mi vida. Como a estas tierras no llegan muchos, tenía justificación. Dificultad Fácil Tiempo 50 min
platos principales segundos platos cena comida Solomillo Cerdington Al solomillo de buey o ternera, envuelto en hojaldre con una capa de bacon y champiñones, se le llama Solomillo Wellington, por un duque británico que era superfan de este plato, según dicen. Dificultad Difícil Tiempo 55 min
platos principales segundos platos tapas cena comida Solomillo con manzana Un plato perfecto "para unas prisas". A pesar de la pintaza que tiene en la foto, no es una receta para nada elaborada, al contrario, es de las que apenas se puede clasificar c Dificultad Fácil Tiempo 15 min
platos principales segundos platos cena comida Spaghetti alle vongole Cuando me apetece un plato de pasta ligero y completo, siempre me acuerdo de esta receta, que además lleva poco trabajo y tiene un resultado de auténtico lujo. Dificultad Normal Tiempo 25 min
platos principales segundos platos cena comida Ternera guisada En los tiempos que corren, que vamos siempre con mil prisas, no podemos dejar de comer bien. Dificultad Fácil Tiempo 45 min
