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Alcachofas con foie
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Alcachofas con foie

Con una sorprendente mezcla de sabores y texturas, este plato invita a chuparse los dedos a conciencia.

Dificultad
Difícil
Tiempo
1 h 10 min
Alcachofas con jamón
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Alcachofas

Todos hemos oído hablar de la dieta de la alcachofa,¿verdad? Yo, personalmente, no la he hecho nunca, pero si se trata de comer alcachofas, no me negaré.

Dificultad
Normal
Tiempo
30 min
almodrote en flaó
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almodrote

Trestristestigres, almodroteenflaó...el nombre es muy enrevesado, impronunciable e imposible de recordar para algunos (mi marido ha decidido rebautizarlo como "la cosa de berenjena y queso"), pero

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 10 min
arroz blanco
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Arroz blanco

Es casi la hora de comer. Abres el frigorífico y el eco te devuelve tu grito de desesperación. ¡Vacío! ¡No hay nada más triste en el mundo que eso! Pero espera, espera… tienes arroz.

Dificultad
Fácil
Tiempo
17 min
arroz negro
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Arroz negro

Un plato muy sabroso de arroz con tinta, con ingredientes que puedes tener siempre en casa, para quedar como un marqués.

Dificultad
Normal
Tiempo
40 min
bolitas de patata
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Bolitas de patata

Un bocadito divertido y sabroso, con patata y lo que quieras. Solas o acompañadas, estas bolitas se comen a dos carrillos.

Dificultad
Normal
Tiempo
45 min
Espaguetis con salsa boloñesa
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Boloñesa

No hay otra receta de salsa italiana tan emblemática como la salsa boloñesa. Es la preferida de los niños, con ella siempre se acierta con los peques, pero no sólo con ellos.

Dificultad
Normal
Tiempo
45 min
buñuelos de bacalao
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Buñuelos de bacalao

Qué feliz soy con un trozo de bacalo seco.

Dificultad
Normal
Tiempo
40 min
Calabacines rellenos
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Calabacines rellenos de arroz

Esta monería de calabacines luna son irresistibles. Rellenos de arroz como éstos o de lo que más te guste, quedan divinos en el plato y están buenísimos.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h
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  • comida

Calamares

En mi larga búsqueda del calamar rebozado perfecto, éstos se aproximan bastante. Crujientes y tiernos, la harina de tempura es todo un descubrimiento.

Dificultad
Normal
Tiempo
25 min
caldo de carne
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Caldo de carne

Un reconstituyente para los días de frío y un ingrediente más en montones de recetas, el caldo es un imprescindible en nuestra cocina.

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 35 min
Caldo de verdura
  • entrantes
  • cena
  • comida

Caldo de verduras

Los caldos son la base de montones de platos exquisitos, para comer calentito.

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h

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