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• segundos platos
• cena
• comida

Solomillo Cerdington

Al solomillo de buey o ternera, envuelto en hojaldre con una capa de bacon y champiñones, se le llama Solomillo Wellington, por un duque británico que era superfan de este plato, según dicen.

Dificultad

Difícil

Tiempo

55 min

• entrantes
• cena
• comida

Sopa de cebolla

¿A quién no le apetece una buena sopa en los fríos días de invierno? Ésta es una buena opción  para reconfortar al estómago.

Dificultad

Fácil

Tiempo

45 min

• platos principales
• segundos platos
• cena
• comida

Spaghetti alle vongole

Cuando me apetece un plato de pasta ligero y completo, siempre me acuerdo de esta receta, que además lleva poco trabajo y tiene un resultado de auténtico lujo.

Dificultad

Normal

Tiempo

25 min

• platos principales
• entrantes
• cena
• comida

Vichyssoise

La vichyssoise es una crema fría cuyo ingrediente principal son los puerros, suavizados con leche y nata. Yo no sé qué tienen las cremas que siempre apetecen, y ésta no es una excepción.

Dificultad

Normal

Tiempo

40 min