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almodrote en flaó
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almodrote

Trestristestigres, almodroteenflaó...el nombre es muy enrevesado, impronunciable e imposible de recordar para algunos (mi marido ha decidido rebautizarlo como "la cosa de berenjena y queso"), pero

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 10 min
Berenjenas rellenas
  • platos principales
  • segundos platos
  • comida

Berenjenas rellenas de carne

Las berenjenas, con su suave sabor y textura, son las anfitrionas perfectas para todo tipo de relleno.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 10 min
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  • comida

lasaña de berenjena

Las berenjenas: esa maravilla que va con todo. En esta versión, con carne picada de ternera, al estilo moussaka pero sin cordero y sin bechamel, muy muy ligera.

Dificultad
Normal
Tiempo
50 min
Torre de berenjena con marisco
  • platos principales
  • cena

torre de berenjena

El sabor suave y la textura única de la berejena combinan con casi cualquier cosa: carne, pescado, pastas, arroz… En este plato, con mejillones y gambones, se convierten en un auténtico plato de lu

Dificultad
Normal
Tiempo
50 min

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