salsas Bechamel rápida Una bechamel expréss y con un resultado estupendo, y encima, sin gluten. Dificultad Fácil Tiempo 10 min
platos principales salsas segundos platos entrantes comida Boloñesa No hay otra receta de salsa italiana tan emblemática como la salsa boloñesa. Es la preferida de los niños, con ella siempre se acierta con los peques, pero no sólo con ellos. Dificultad Normal Tiempo 45 min
platos principales salsas cena comida Carbonara ¿Eres de boloñesa o eres más de carbonara? Las dos salsas estrella de la pasta tienen un hueco en MiMenú. Dificultad Fácil Tiempo 17 min
platos principales salsas segundos platos cena comida Curry de mango A la India. Allá fuimos de viaje de novios. Yo embarazada, de once semanas, vomitando por las esquinas. No so-por-ta-ba los olores. Dificultad Fácil Tiempo 20 min
platos principales salsas entrantes cena comida Espinacas con pasas Las espinacas son uno de esos alimentos que parece mentira que sean tan buenos: aunque no nos hagan inflarnos como a Popeye, tienen un elevado nivel de vitamina A, vitamina B9 (acido fólico) Dificultad Fácil Tiempo 20 min
salsas mayonesa Hay mucho mito en torno a la mayonesa, cuando en realidad no tiene ningún misterio. Sólo necesitamos los utensilios adecuados y un poquitín (casi nada, en realidad) de buen pulso. Dificultad Normal Tiempo 5 min
platos principales salsas segundos platos entrantes tapas cena comida mejillones picantes Los mejillones, tan baratitos, tan humildes, son un auténtico manjar. Puro mar. Dificultad Fácil Tiempo 35 min
salsas entrantes tapas cena comida Papas arrugadas ¡Ay, quién estuviera en Canarias ahora mismo! ¡Qué clima! ¡Qué gente! Y sobre todo, ¡qué papas! Dificultad Fácil Tiempo 1 h
salsas segundos platos entrantes tapas cena comida pisto El pisto. Ese plato que en cada casa es diferente. Éste pretende ser el pisto básico, una fritada de verduras variadas, y que luego cada uno lo adorne como más le guste. Dificultad Fácil Tiempo 40 min
salsas salsa de yogur Una salsita fresca y ligera, ideal para aliñar ensaladas y acompañar kebabs. Una chorrada de receta, de tan fácil que es, pero muy resultona y versátil. Dificultad Fácil Tiempo 5 min
salsas tomate frito Hay gente para todo, está claro, y cuando yo era pequeña, hace muchos años, supe de una niña de mi clase a la que sólo le gustaba el tomate de bote con los espaguetis. Dificultad Fácil Tiempo 25 min
