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Patatas con costillas
  • platos principales
  • comida

patatas con costillas

Otro clásico en nuestras cocinas, los guisos de patatas siempre apetecen. ¿O conoces a alguien a quien no le gusten las patatas? 

Dificultad
Fácil
Tiempo
45 min
  • platos principales
  • segundos platos
  • cena
  • comida

pechugas con jamón y queso

Unas ricas pechugas de pollo, con una salsa suave, con los toques sabrosos del jamón y el queso de cabra; una comida con poca grasa y para mojar pan.

Dificultad
Difícil
Tiempo
35 min
  • platos principales
  • segundos platos
  • cena
  • comida

Pechugas a la Villaroy

Tras este nombre tan francés se ocultan unas pechugas de pollo con bechamel, una forma un poco más elaborada y contundente de comer las sencillas pechugas, para variar, y un plato exquisito, suave,

Dificultad
Difícil
Tiempo
50 min
pimientos rellenos
  • platos principales
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  • entrantes
  • tapas
  • cena
  • comida

Pimientos rellenos

Una comida muy apetitosa que no es tan laboriosa como parece.

Dificultad
Normal
Tiempo
55 min
  • salsas
  • segundos platos
  • entrantes
  • tapas
  • cena
  • comida

pisto

El pisto. Ese plato que en cada casa es diferente. Éste pretende ser el pisto básico, una fritada de verduras variadas, y que luego cada uno lo adorne como más le guste.

Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
pizza de champiñón
  • platos principales
  • segundos platos
  • entrantes
  • tapas
  • cena
  • comida

pizza de champiñón

Afortunados lectores: teneis ante vosotros la receta supersecreta de pizza de mi cuñado, con la que arranca los "¡oh!" y los "¡ah!" en cada ocasión.

Dificultad
Normal
Tiempo
55 min
pollo asado
  • platos principales
  • segundos platos
  • cena
  • comida

Pollo asado

Así es el pollo asado que se ha comido siempre en mi casa (en realidad me estoy refiriendo a casa de mis padres, porque esta receta es de las que ha pasado de generación en generación), aromático,

Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 25 min
  • segundos platos
  • cena
  • comida

Pollo guisado

Un guiso de pollo con el sabor del de la abuela, sin ingredientes complicados: el pollo y tres cosillas que siempre hay en casa.

Dificultad
Fácil
Tiempo
45 min
polvorones caseros
  • postres
  • cena
  • comida
  • desayunos y meriendas
  • invierno

polvorones

Me encanta la navidad, desde siempre. Las luces, los adornos, la comida... En cambio, nunca me gustaron mucho los polvorones, yo era más de mazapán.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 10 min
Potaje de Cuaresma
  • platos principales
  • comida

Potaje

En Semana Santa, el bacalao es protagonista, incluso en los platos de cuchara.

Dificultad
Fácil
Tiempo
45 min
  • entrantes
  • tapas
  • cena
  • comida
  • desayunos y meriendas

preñaditos de chorizo

Para picar en reuniones, fiestas y celebraciones informales, unos bollitos rellenos de chorizo que desaparecerán del plato en cuanto salgan del horno.

Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Pularda rellena
  • platos principales
  • segundos platos
  • cena
  • comida

Pularda rellena

Las pularda rellena es un clásico navideño, igual que el pavo o el besugo, pero un poco más económico, y no tiene nada, nada que envidiarles.

Dificultad
Difícil
Tiempo
3 h 10 min

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