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Arroz caldoso
  • platos principales
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Arroz caldoso

Este plato es un comodín estupendo.

Dificultad
Difícil
Tiempo
1 h
bacalao con tomate
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Bacalao con tomate

Dicen que en Portugal hay una manera distinta de preparar el bacalao para cada día del año. Si no fuera porque me pilla mayor.

Dificultad
Normal
Tiempo
45 min
bacalao gratinado con verduras
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  • comida

Bacalao gratinado

El bacalao podemos encontrarlo en varios formatos: fresco, salado de todos los tamaños, y congelado.

Dificultad
Fácil
Tiempo
10 min
Berenjenas rellenas
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Berenjenas rellenas de carne

Las berenjenas, con su suave sabor y textura, son las anfitrionas perfectas para todo tipo de relleno.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 10 min
Brochetas de pollo y hortalizas
  • platos principales
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  • cena
  • comida

Brochetas de pollo y hortalizas

Ya ves qué tontería: pollo pinchado en un palo. Y queda tan vistoso, y está tan bueno, que te lo quitarán de las manos. ¡Ah, y además es sanísimo!

Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Calabacines rellenos
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Calabacines rellenos de arroz

Esta monería de calabacines luna son irresistibles. Rellenos de arroz como éstos o de lo que más te guste, quedan divinos en el plato y están buenísimos.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h
kebab de pollo
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  • cena
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kebab

Me encantan los kebabs.

Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Lasaña
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  • cena
  • comida

Lasaña de carne

La lasaña, o "lasagna" por excelencia, es la lasaña de carne.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h
lentejas con calabaza
  • platos principales
  • cena
  • comida

lentejas con calabaza

Un plato de cuchara que está riquísimo, con legumbres, ligero, muy sano y calentito. No se puede pedir más.

Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
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  • comida

pisto

El pisto. Ese plato que en cada casa es diferente. Éste pretende ser el pisto básico, una fritada de verduras variadas, y que luego cada uno lo adorne como más le guste.

Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
rabo de toro al Oporto
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  • comida

Rabo al Oporto

El rabo de toro es un plato típico cordobés, y olé. Es un manjar maravilloso cuando está bien cocinado, y un pedrusco incomible si no lo está.

Dificultad
Difícil
Tiempo
1 h 30 min
Redondo de ternera mechado
  • platos principales
  • segundos platos
  • cena
  • comida

Redondo mechado

Esta carne guisada nos viene de maravilla cuando tenemos que dejar comida hecha con antelación. Cada día que pasa está más rica, y se congela de maravilla, con su salsita.

Dificultad
Normal
Tiempo
1 h 5 min

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